YouTube Mia’s Tex-Mex Restaurant
私のブログなどで意外と紹介していないTex-Mex（テクスメクス）料理。テキサスとメキシコの良いところを掛け合わせた料理で、テキサスにはレストランがたくさんあります。
今回は老舗「Mia’s Tex-Mex Restaurant」に行きました。一度移転しているそうですが1981年に始まったお店です。お昼でも駐車場は満車の大人気店。
注文したものはこちら。
左側：Brisket Taco $12.95
右側：Half 50/50 Fajita Nachos $10.5
とてもおいしいのだけど、正直テクスメクス料理って毎度重たいなと感じてしまうのは私だけ？お肉とチーズという組み合わせである以上、ヘビーなんですよね。
映画「COCO」さながらの明るい色調の店内は気分も明るくなりますね。
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