買い物写真を撮り忘れる失態
合計11090円。
そしてこの日は朝からお出掛けだったので最低限の作り置き。
実はこの週から、我が家は
「長女ちゃん 高校デビュープロジェクト」が開催され、現在も続いています
高校入学までマイナス5キロ！
なので、来週は野菜のスープや味噌汁やサラダでお腹を膨れさせ、タンパク質をしっかりと！
朝も野菜スープや味噌汁にします。
この日作ったものは
〈調理済み冷凍〉
●ローストビーフ
●茹でブロッコリー
●茹で卵
●カラフルピーマンとごぼうのきんぴら
●野菜味噌汁用 野菜の鰹出汁炒め
●野菜スープ用 野菜のコンソメ炒め
〈下味冷凍〉
●豚肉の味噌焼き
●油揚げ餃子用具
●鳥ササミの明太子唐揚げ
そして、こちらがその週の夕飯。
低糖質低カロリーのダイエットご飯です。
育ち盛りの大切な時期だから、無理せず栄養バランスの良いものを心がけているけど、全体的に量は少なめ。
朝ごはんも野菜の味噌汁や野菜スープでお腹を満たして炭水化物は少なめに。
日曜日の作り置きは、朝分のスープの具を味噌汁用の野菜出汁炒め、洋風スープ用のコンソメ炒めで分けて作りました。
●月曜日
鳥ササミの明太子唐揚げ、カラフルピーマンと牛蒡のきんぴら、ブロッコリーとトマトのおかかポン酢サラダ
下味冷蔵（日曜日に作ったので冷蔵庫）していたササミを揚げ、副菜は調理済み保存していたのを、ほぼ盛り付けただけ。
●火曜日
豚の味噌焼き、ブロッコリーと卵のおかかマヨポン酢和え、カラフルピーマンと牛蒡のきんぴら
下味冷凍していたものを焼いただけ。ブロッコリーは栄養素豊富で脂肪の蓄積を防ぐ働きもあるため、ダイエット中はモリモリ食べます！
●水曜日
手作りローストビーフサラダ
ローストビーフは手作りすると安上がり。なので贅沢に使ってサラダに。
ローストビーフは赤身で脂肪分が少ないうえにタンパク質もしっかり接種出来ます✨
●木曜日
豆腐のカニカマきのこ卵あんかけ、小松菜のおひたし、カラフルピーマンと牛蒡のきんぴら
絹ごし豆腐の上に、カニカマとキノコと卵の和風あんかけを乗せて。ヘルシーだけど食べ応えはあります。
●金曜日
油揚げニラ餃子、卵焼き、ブロッコリーの中華風サラダ
調理済み冷凍していたニラ餃子の具を油揚げに詰めて焼き、卵焼きを焼いて完成。サラダドレッシングは手作りで中華風に。
この週は仕事のイベント続きで、20時過ぎまで業務だったため、朝に夕飯を作ってから出社。
そんな忙しい日も、冷凍ストックがあるから気持ちの余裕が出来ました
