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高田馬場にウズベク料理レストランが出来ました

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高田馬場に新しく出来たウズベキスタンレストラン「SAMARKAND TERACE」へお友達と。
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ランチメニューは2種類。
プロフセットと
スープセットを注文してシェア。
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スープセットのスープは豆のスープと細いパスタ入りスープが選べます。
そのほか、アラカルトでドルマやチキンの煮込みなどもありました。
お酒はメニューにありません。
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量、味ともに日本人向け。
全体的に優しい味。香辛料も弱め。
私はもっと味が濃い方が好きかも。
アラカルトメニューが少なくてケバブやラグマンは無かったけど、もしかしたら夜はもっとメニューが増えるのかな?

でも、店はガラス張りで明るく、お洒落だし女性一人でも入りやすい雰囲気。
プロフ用の窯があり、本格的!
プロフはサマルカンドのプロフで、具が上に乗っているタイプでした。
店員さんは皆様ウズベク人らしいです。
お客様もウズベク人の人たちが多く、ちょうどお祈りの時間帯だったので、お祈りしている方もいらっしゃいました。
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そして、店員さんのエプロンが
やっぱり、チャイポットの刺繍、可愛いよね!
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これ、どこで作ったのかしら?日本??
と思ったけど、文字部分のほつれ具合のクオリティを見る限り、ウズベククオリティな気がするwww
そして、、、
写真を拡大して見れば見るほど以前私がデザインしたチャイポットに大きさや模様が瓜二つ。
刺繍をしやすいように本物と少し柄を変えた箇所も。
以前、現地の友達にお願いしてサマルカンドの縫子さん達にデザインしたものをワッペンに仕立てて貰ったのだけど、その時、縫子さんたちから
「チャイポットを刺繍にすると、こんなに可愛いとは!」と大好評だった事を友達から聞きました。
もしかして…
デザインが出回った?
で、巡り巡って日本に来たとか?
店員さんサマルカンドの方らしいし。
だとしたらめちゃくちゃ面白い(笑)

このレストランの下にはアジア食材店が。
こちらもなかなか面白い。
「これ、絶対怪しげな精力剤ドリンクとかでしょ!?」と、写真を撮って家で調べたら、、、
ただのココナッツミルクでした(笑)
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そしてもう一つ高田馬場で見つけたBarの看板。
自分が入店した際、無料か半額か気になる(笑)
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ブログ紹介

ウズベキスタンへ飛んじゃった

http://livedoor-blog.uzukonikki.com/

2019年に主人の仕事でウズベキスタンにお引越しした駐在妻。タシケントにて、13歳と11歳の娘の子育て中。英語もロシア語もウズベク語も話せないけど、魅力いっぱいのこの国で日々楽しく生活してます。

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