珍しく

基本的に土曜日に車でスーパーに行き、１週間分の買い物をしている我が家。
メルカートという魚屋さんに土曜日に行くことはありますが、刺身で食べられる物を少量買うくらいで、基本的には肉食です。魚を調理することなんて、ほとんどありません。
スイスに来てすぐの頃は、気合を入れて、魚をさばいて干物にしてみたりもしましたが、値段的に考えてもお肉を食べた方が安くなるので、お肉ばかりです。

しかし、昨日は、文房具屋さんに行く用事があったので、電車で近くの町にお出かけしました。いつもMIGROSで買い物なので、文房具屋さんに行ったついでにCOOPに行ってみたら、BioのDorade Royalという魚がセールにタイの一種です。
夕飯のお肉料理は既に準備してしまっていたのですが、どうしても食べたくなってしまったので、買ってしまいました
売り場のおじさんが、何も言わなくても、内蔵もうろこもきれいに処理してくれました

塩焼きが一番簡単なんですが、魚焼きグリルが無いし、フライパンで蓋して焼いても、どうしても煙臭くなってしまうので、煮付けに

実家では、煮付けの魚には必ずごぼうも一緒に入っていたので、家にあった乾燥ゴボウを入れて、白髪ネギと千切りにした生姜もいっしょに

３月に一時帰国したときも煮魚を食べてないような気がするので、１年ぶりくらいに煮魚食べました美味しかった～。
もともと魚好きなんですが、年齢のせいか、どんどん魚好きになってるような気がする。
でも、スイスにいる間は、魚欲求は満たされることはないだろうなぁ・・・・
２匹買えれば、１匹は鯛飯とかにできたのですが、さすがにそんなに豪勢に魚は買えないので、今回は煮付けonlyでした。

ということで、お肉に魚と、少々豪勢な夕飯になりました