納豆

ロンドンから帰国してもう４年と３カ月もたちますと、記憶もだいぶ薄れつつ、もはや本当に住んでいたのか、、、と思うときすらあるわけです。

でも、ほんの少しだけその時の名残みたいなこともある。。。。例えば、ほとんど残業はしないということ。。。前にも書いた。

そして、ほぼ毎日食べる納豆ですが、安いときに買って、冷凍保存して、食べるときに冷蔵に移して食べる。。。

これを話すと違和感のある人が多いのですが、実際、ロンドンの和食材店にいくと、納豆は冷凍常態で売っています。練り物もそう、ちくわ、かまぼこ、、、、桜餅とか大福もそうです。

もし興味があれば一度やってみてください。冷凍して解凍しても風味や味に変化はほとんどありませんので。これってとても便利です。

と書きながら、ふと思い出したのですが、ロンドンで醤油やポン酢やソースや、、、そういうものを買うとだいたい日本で買う倍から３倍くらいします。で、イーリングコモンにある和食材店やウエストイーリングにある和食材店が半年に一回くらいセールをやるのですが、その時なんかは見せの前に日本人の長蛇の列ができます。さながらイーリングの駐在員奥様大集合の様相。そして中にはたまに日本人じゃない人も。。。。

あー懐かしい。納豆を冷凍室に移しながら、ふとそういうことをおもいだしちゃいました。

おわり。