バングラデシュで生活しているにも関わらず、コロナの影響などでほとんど外出できていなくて、バングラデシュ料理もまともに食べたことが無いっていう・・・
そもそもバングラデシュ料理ってなんぞや？って感じです。
カレーやビリヤニしか思いつかないんですけど、インドとかとの違いは何？と聞かれても答えられません( ;∀;)
「バングラデシュで美味しい物は何？」とバングラ人に聞いたところ、「ビーフや！！」と答える人がいましたが、えらいざっくりですよね。こっちでビーフと言うと、ビーフカレーのことを指すんだと思いますが、それにしても何だかな～。あとは、「ビリヤニ」って答える人もめちゃくちゃ多いです！ その中でもマトンを使ったビリヤニ「カッチビリヤニ」が、こちらではかなり人気な料理なんだと思われます。
料理はあまりパッとしないですが、
バングラデシュのヨーグルト「ドイ」は、結構いけると個人的には思っています。
日本のヨーグルトよりも濃厚で、チーズとヨーグルトの中間のような感じです。うちの運転手は嫌いらしいですが、よくスーパーなどでも見かけるので、バングラデシュに来たら是非挑戦してみてほしいです(‘ω’)ノ
素焼きの器に入っているのも特徴の一つです。甘さは控えめです。洗面器程の大きさの器に入ったドイが多いような印象ですが、茶碗くらいの小さいサイズのドイもあります。
今後は、いろいろな店で食べ比べをして、自分好みのドイを探してみようと思います♪
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