ああついに氷点下
えげつない寒さになって参りました。
娘たちの学校、現在コロナ対策で窓とか開けっぱなしだし、昼食も外で食べないといけないらしくらめちゃくちゃ厚着させないと寒くて授業どころじゃないらしい。
コロナより風邪が心配
お弁当作るのも億劫な季節。
この日カツ卵サンドイッチと林檎。
過去の自分のInstagramに載せてた色とりどりのお弁当とは全然違うけど、サンドイッチ用のパン無いからパン焼いて、朝から鷄捌いて下味つけて揚げて、マヨネーズ無いからマヨネーズ作って…
日本のお弁当の数倍の時間がかかってるんだけど
お弁当にプラスでスナックも用意しなきゃだから2日にいっぺんドライフルーツ入りのケーキやクッキー焼かなきゃだし
明日は親子丼予定だから今夜も鶏肉料理にしてまとめて鷄捌く。
スーパーなどに売っているこのパン生地がお弁当にとても便利。
ソーセージをクルクル巻いてソーセージパンに。
それと、野菜スープをスープジャーに入れて持たせれば、栄養バランス的にもバッチリまお弁当
