夕飯はチキンと白菜のグラタン風にする予定だから米ではなくパンにする事に。
バザールのノンはおそらく色んな人が触ってるからコロナ禍では心配
なのでパン工房から直接買う。
ウズベキスタンにはノン工房がところどころにあります。
だいたい朝からお昼の時間だと焼きたて
工房は店ではないので看板だけの（看板さえないところも）ところが多々あります。でも大丈夫。写真右の小窓をノックすると、おじさんがヒョッコリ顔を出してくれます。
焼き立てをつまみ食いしながらバザールへ。
ちなみにここのノンは特別美味しい！というわけではないけど、家からバザールに行く道の途中にあるからたまに買います。
どこか美味しい工房あったら知りたいな。
