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3月上旬の出来事。
韓国人の友達に「ミラバットの豚肉屋さん（ドーム内の脇店舗、韓国人女性の店）のマントゥは美味しいよ」と教えてもらい、買ってきました。ショーケース内には無い事が多いので「マントゥ欲しい」といえば、後ろの冷凍庫から出してくれます。一袋50000スム。この日は鳥骨と生姜で出汁をとった中華スープに白菜と大根とマントゥを入れて水餃子風鍋に
少しポン酢をたらして。肉に少しディルを加えた餡と、ツルンとした皮が美味しい！
http://livedoor-blog.uzukonikki.com/
2019年に主人の仕事でウズベキスタンにお引越しした駐在妻。タシケントにて、13歳と11歳の娘の子育て中。英語もロシア語もウズベク語も話せないけど、魅力いっぱいのこの国で日々楽しく生活してます。
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