• 海外赴任時の車の売却はJCM

お気に入り一覧 お気に入り登録 お気に入り解除

てんtoてん@那覇市識名

カテゴリ その他

明けましておめでとうございます。令和2年(2020年)もよろしくお願いいたします。




さて、今回ご紹介するのは 沖縄のガイドブックによく掲載されているお店です。

沖縄は公共交通機関が内地のように発達していないので、旅行者はレンタカーが無いと不便です。この店も、車が無いと来れないと思います。お店の外壁は蔦で覆われていて、閑静な住宅街でひと際目立っています。



この店で食べたのは、木灰すば(630円)。

沖縄では、そばのことを「すば」とも言います。 方言です。

この店の沖縄そばは、定番の鰹ダシのあっさり味で、麺は、中細ちぢれ麺。優等生タイプの正統派・沖縄そばですね。



これが、 ぶくぶく茶。沖縄方言で、泡を「あーぶく」と言うので、そこから付けられた名前だと思います。



店員の説明によると、沖縄では祝いごとの時などに飲むようです。 飲む時に、泡が口の周りや鼻につくんですが、それをお互いに笑い合って笑顔で飲むことから、 幸福を運んでくれる<縁起の良いお茶>とされているそうです。


ただ、沖縄人なのに、今回初めて飲みました(´・ω・`)



店員さんがとても気さくで、ぶくぶく茶の作り方まで教えてくれました。



煎り米を煮出した湯に、さんぴん茶・番茶(または清明茶)を入れ、大きな茶筅で泡立て,その泡を少量の赤飯の入った碗にソフトクリームのように盛り、上から煎った落花生をかけて完成だそうです。



気になる味ですが、



何も言えねぇ(‘A`)



察してください。



ただ、飲む人を笑顔にさせる魔法のようなお茶であり、 陽気な性格の人が多い沖縄らしいお茶です。沖縄に来たら是非立ち寄って、試してみてください♪



ちなみに、てんtoてんという店名には、「点と点を結ぶと線になるように、 人と人とを結びつけ、つながる場所になってほしい」という店主の願いが込められているそうです。 2020年、バングラでも素敵な出会いがあればいいなぁ。





◇てんtoてん

住  所:沖縄県那覇市識名4-5-2

営業時間: 11:30~15:00

定 休 日 :月曜日

T E L:098-853-1060

食べログ: https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47000049/dtlrvwlst/?smp=1

続きを読む

ブログ紹介

バングラメモ

http://bangladesh-memo.work/

2020年からバングラデシュに赴任予定です。赴任が決まり,現在は日本で赴任準備を進めています。バングラデシュに関することや,赴任準備のことについて,紹介していこうと思います。

カテゴリ その他

このブログの最新記事

これで漏れ無し!海外赴任前の準備方法

チャートとチェックリストを使って、
海外赴任前の準備項目を確認しながら情報を収集して準備に備えましょう!

海外赴任準備チェックリストを確認する

書籍版のご案内

海外赴任ガイド 到着から帰国まで

書籍版「海外赴任ガイド」は各種ノウハウや一目で分かりやすい「海外赴任準備チャート」などをコンパクトな一冊にまとめております。海外赴任への不安解消に繋がる道しるべとしてご活用ください。

書籍版の詳細

プログライターの方

海外赴任ブログを登録する

あなたのブログを登録してみましょう!

プログライターの方

海外赴任ガイドのSNS

Twitter アカウントをみる

たいせつにしますプライバシー 10520045