一時帰国中に撮った写真、なかなか時間とかもなく、ＵＰ出来てないわぁ。そのうちに・・・多分
でもって、一時帰国中の岡山で、絶対に行ってみたいお店があったのよねぇ。うんうん。
ブログを通じて仲良くなったがーごちゃんと、確かがーごちゃんのブログで知った中ちゃんのお店。←いつからだか、ハッキリ覚えてないんだけど、すっかりブログ内では仲良しなつもり同じ岡山県民通しだもんねぇ
（えっ、あたしはヒューストン市民？
この中ちゃんのお店、がーごちゃんが時々食べに行って、美味しそうな写真を沢山載せてたのと、中ちゃん自身もブログに新作料理とか載せてて、もうヒューストンから、いつもよだれを垂らすかの様に羨ましそうに読ませてもらてってたからぁ
その念願が叶って、がーごちゃんと一緒に、中ちゃんのお店に行って来ましたわん
時々、ブログを覗いてたウチのお子ちゃま達も、美味しそうなそう品数の数々の写真で『美味しいもんを、ママだけ１人で食べに行くのはズルいでしょ？一緒に行く！！』とノリノリで、子連れとなりましたが
さぁて、ご紹介。
ちなみに、ごめんね中ちゃん。書いてもらったお品書き、ヒューストンまでキチンとお持ち帰りしたのに、大事にし過ぎて、仕舞い込んじゃったみたいで、見つからず・・・・いや、絶対にお持ち帰りしてきたのは確実。
なのでメニュー間違ってたら、ごめんなさいm(u_u)m
まずは『ポテトサラダ夏バージョン』
夏バージョンていうだけあって、季節毎にあるんだよね、確か。
夏なのでゴーヤチップスが上に降りかけてあって、ポテサラにもキュウリ、玉ねぎ、スウィートコーン、スナックえんどう、アスパラ、ブロッコリーとかが入ってたのかな。合ってる？？
ちゃんと味わいながら食べたんだよぉ。、うんうん。
続いて『鰆と茄子の揚げびたし』
これまた、さっぱりとしてて美味しかった
あたし、鰆、大好きなのぉ。岡山の代表的なお魚ってのもあるのかもだけど、小さい頃からよく食べてたしねぇ。白身魚で、さっぱりしてて食べやすいしさぁ。
ちなみに、ヒューストンでも鰆は手に入るのよねぇ。これが
が、しかし、新鮮さとか美味しさって・・・・・どうなのかしら？？
時々、買って食べてるけど・・・・。
やっぱ、日本だよねぇ、お魚は。岡山の鰆だよねぇ。うんうん。
そしてそして『鰆の塩たたき』
これ、最高に美味しかった
鰆もたたきで食べられるとは聞いた事あったけど、実際にたたきで食べたの初めてだったし
これまた一緒に食べる、黄ニラが美味しいのぉ。←これ、お子ちゃま達も気に入って、お代わりしちゃいましたもぉん
ちなみに、岡山、黄ニラの名産品でもございますわよ
でもって『鱧の梅肉揚げ』
鱧だよぉ、。ハモ。
あの骨切りする、鱧だよぉ。夏に美味しい鱧。
そう言えば、実家でも時々、母ちゃまがすまし汁とか作って出してくれたなぁ。
でも、こんな梅肉揚げなんて、初めて。
さすが、料理人。素晴らしいっす
そして『千屋牛のたたき～アボカド巻き』
千屋牛のたたきで、アボガド巻いちゃうだなんて、考えただけでも最高に美味しいじゃ～ん
付けダレも美味しかったよぉん
でもって『黄ニラ入りだし巻玉子』
ふわふわのジューシー
そしてそして『和牛三角のあぶり握り』
これ、お肉ですのよ。
本当に、とろんとろんに、口に入れた途端に、溶けちゃうのぉ
幸せ～過ぎる～
あと、おしゃべりと、食べる事にも夢中で、幸せ過ぎて、写真撮るのを忘れたものが、かなり
岡山で有名な『お隣から、まんま（ご飯）を借りてくる程に美味しい』って言う、ママカリの焼き浸しだったっけ？とか、シャコの塩ゆで とか。
シャコなんて、殻も全部取ってくれてあって、口に入れるだけみたいな。
シャコも本当に美味しいんだよねぇ。岡山。
桜の花の咲く頃だと、子持ちで、これまた美味なのよねぇ。うんうんうん
あと、児島のトマトだっけ？あれも、美味しかった。
フルーツトマトみたいで、食べやすかったよぉん
ウワサには聞いてた、好き嫌いや食べず嫌いがあっても、どう言う訳だか、中ちゃんのお店で食べると、食べられちゃう！！という、がーごちゃんのお言葉通りに、ウチのお子ちゃま達も、本当、野菜類って、あんま得意じゃないのに、中ちゃんの料理は、大丈夫だったんだよねぇ
『この味だったら、食べられる』とか、『こんな感じで作って』って言われたけど、いや～岡山県産の食材にこだわって、料理人の中ちゃんが作った物・・・・・同じ物を作れって、無理な話よぉ
そしてそして、最後に、がーごちゃんからのプレゼントでデザートが
これ、見切れちゃってますが、運んで来てくれた時に、花火がパチパチしてたんだぁ
『あここちゃん』『おかえりなさい』の文字入り～。
がーごちゃんが、中ちゃんにお願いしてくれたらしい
泣かせる～
デザートが４種類と、フルーツの盛り合わせこの頃話題の１つだった、アイスの実も入ってたよぉん
ちなみに、こっちは、中ちゃんが試し書き？したおまけ。
おでんくん、可愛いし
上手いし
幸せな時間は、あっという間で、本当は、もっともっと居たかったもぉん。
中ちゃんは、お仕事中なので、あんま話せなかったんだけど、ホンと優しくて渋いマスターだったよぉん
このお店、岡山県産に本当こだわってて、岡山に来た時には、岡山駅からも近くて、歩いてけるので、是非とも皆さんにも行ってもらいたいお店です
岡山に住んでても『こんなに美味しい物あったんだぁ』みたいに、改めて思えるお料理の数々だもん。自信を持ってお勧めいたしますわぁん。
しかも、お値段、かなりリーズナブルだと思います、本当。
正直、こんなにこだわってるのに、中ちゃん、大丈夫なん？？て思ったもん
大丈夫なん？中ちゃん？？
最高の幸せな時間を、本当、がーごちゃん、中ちゃん、ありがとでした。
岡山に帰ったら、また絶対に行くからねぇ
出会えて、会う事が出来て、本当に良かった。ありがと
