最近では、サンパウロをはじめ世界中のあらゆる都市で、
お寿司（ちゃんと生のお刺身を使ったにぎり♪）が楽しめるようになっておりますね。
さらにこちらサンパウロでは、日本食材が豊富で、たいていの日本食は手に入るor再現することができますが、
それでも、うなぎはめったにお目にかかれません。
＊日本でも貴重な食材ですものね・・・。
そんな中、こんな蒲焼をお土産にいただくと、本当にありがたいものです。
そして、こちらは長期保存用に調理されているため、そのまま温めてうな丼にするよりも、
炊き込みご飯にするのが、我が家では大好評！！
うなぎを小さめに刻んで、細切りにしたにんじんやしいたけなども加えて、
付属のたれを混ぜて（必要ならお醤油も少し追加）炊くだけなのですが、
身も柔らかくなって、うま味も引き出されて、うなぎをより楽しめます♪
日本では逆にこういったお土産をいただく機会はありませんでしたので、
これは、海外生活ならではの贅沢なお味かもしれません！
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