＜マレーシア発見、再発見。快傑ハリマオも驚き桃の木どうする気＞
・・・・南国暮らしマレーシア、たまにはゆっくりYouTube・・・
Dancing Fish・・これを見ると6つのイメージが頭をよぎる。
1つ目：最初、初めて見たのがクラン近くSCセティア・モール。通路の
看板見てビックリした。生きてる躍動感を感じたこと。
・・・・日本でこれやったら人気出るんじゃないかと。
2つ目：のイメージは、カーブの某レストラン、今はあるかどうか分から
ないけど、この魚をメインにして客を呼んでいたのに、入って食べて
みたら、ティラピアさん、踊るどころか、べチャッとだらしなくへたって
いた魚が寝不足で出てきた事だった。
・・・・しかも最初から辛い辛い。・・・・辛いのに、苦い思い出だ。
3つ目：の思い出イメージは、ベトナムに行ったとき、船で川を渡り、
着いた桟橋のレストランで出てきた魚がこれ！・・でもその出し方は、
1匹普通に揚げた魚を皿に寝かせるんじゃなく敢えて本立て？額縁立て
みたいな木製に立たせ、泳ぐ縦の姿のままで出てきた記憶。腹に入った
ら同じだけど面白いと感じた。
4つ目：は、大きなフードコートには、たいていこの魚はある。ただ、
やはり油で揚げられ、あくびして横たわっている寝ているだけ。同じ魚
でも生かされ方で、こうも踊れるものなんだなぁと思う事へのイメージ。
５つ目：は、韓国でもあるらしい？が日本で昔読んだ漫画「包丁人味平」
の中で出てくる「魚はおろされ、身がなく、刺身になっても頭と骨だけ
が水槽で泳いでいる。それほど魚はおろされたことさえ気が付かないほど
包丁さばきが凄い」という設定を思い出す。
このDancing Fishは、身と骨が付いてないので、「包丁人味平」の
水槽で泳いでいるそのイメージ姿と重なり合うのだ。
最後の6つ目：のイメージは、プロのようにはいかないけど、いつか自分で
この魚を、同じようにさばいて揚げて、踊らせてみようホトトギスです。
下は、、、踊ってないけど、先日のブログにも書いた、ティラピアの
エスニックソース風。
・・で、「Dancing Fish」全部が全部、いいイメージがないので、
挽回のため、新しい2軒のレストランで食べることを予定。その結果は
近日中に。1軒はタマンジャヤ近く2軒目はバンサーの有名レストラン。
きょうは、日頃持っている「Dancing Fish 」への6つのイメージ
でした。・・・うねる、踊るような魚の揚げ物に興味津々なのです。
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