日本にいる場合でも妊娠中は栄養管理を気にするもの。パナマでも栄養には気をつけるようにしているのですが、そもそも買える食材/摂取できる食品が少なくて、栄養の偏りに苦戦しています。
フルーツが不自由しないのは助かるんだけど、中華系スーパーを駆使しても、やっぱり足りないのがちょこちょこ...
パナマで不自由しない食品：
・ 肉 → 細切り肉はないけど、牛・豚・鶏肉は豊富
・ フルーツ → スイカ・オレンジ・グレープが特に豊富
中華系スーパー(mini max, El Dorado)で調達する食品：
・ 葉物野菜 → ほうれん草、ちんげん菜、白菜、きゅうり
・ 豆類 → 乾物のみ。水煮がないのでちょっと不便
・ きのこ → 干し椎茸
日本では食べれたのに、パナマにはあまりない食品：
・ お魚 → サーモンと白身魚のみ。しらす・青魚が欲しい...
・ 根菜→ にんじん・レンコンはある。ごぼうが欲しい...
・ 豆腐 → 絹・木綿はある。厚揚げも食べたい...
・ 海藻 → 乾燥ひじき・わかめはある。もずく食べたい...
・ きのこ → マッシュルームはある。えのき茸やしめじも食べたい...
....って、一部は個人の贅沢にも言えるんだけど、特に、お魚を本当に食べなくなってしまったので、魚系から摂取できるはずの栄養不足が心配で、カルシウムとDHAの補助サプリは一時帰国時に購入しました。
(かかりつけのお医者さんに言えば、どーんとでっかいサプリを処方してもらえるんだろうけど、アメリカ系のサプリは、私の身体には栄養過剰に感じるので、避けました)
上２つがなるべく毎日摂取するようにしているサプリ。忘れてしまう日も全然あるので、"なるべく" 
笑 一番下のは頂き物で、そのまま食べれるタブレットタイプ。これ食べやすくて、1日１粒じゃぁ物足りないくらい美味しいです
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海外生活、大人だけだったら、まぁ、適当にちょっと不足していても気にしていなかったものの、妊娠してから栄養バランスを気にするようになりました。
今後は子どもに栄養バランスの良い食生活を提供できるように、お料理ももっと練習しないとだなぁ〜
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