つわりになってから？妊娠してから？どうもお肉やお魚がちょ〜っとしか食べれない or 食べた翌日〜数日はグロッキーな状態になってしまう私。卵すら、ゆで卵なら1個はかろうじて食べられるんですが、それでもグロッキーなるし、うーん困った。
卵サンドが食べたいのに、食べられない。
じゃぁ、じゃが芋でも入れて誤魔化そう！と思い、作りました。じゃが芋レンチンで
笑
＜じゃが芋と卵のポテトサラダ＞
材料：
・ ゆで卵 4個
・ じゃが芋(中) 3個
・ Kraftのマヨネーズ 100g
・ 胡椒 適量
・ (お好みで) お酢 少々
・ (お好みで) マスタード 適量
・ (お好みで) 玉ねぎ 適量
作り方：
1. じゃが芋をしっかり洗い、ラップに包んで表3min、裏3minレンチン。直後は超熱いので、触れるまで放置。
2. ゆで卵はみじん切り、じゃが芋は皮ごとぶつ切りにする。
3. マヨネーズと胡椒と混ぜて、完成。
4. 味にパンチが欲しいなぁ思ったら、マスタード投下。
5. 食感が欲しい場合は、みじん切りの玉ねぎを入れても美味しいです。この時、辛み抜きに軽くレンチン or しっかり塩もみ or 水に長時間浸す、をしてないと、悲惨なことになるので要注意 (私、1回これで大失敗しました笑)
海外のマヨネーズって、日本のと味が違って、日本のレシピ通りに作ると、あれ〜？ってなる時が多かったのですが、Kraftのマヨネーズは無味に近いので取り扱いやすくて助かっています。世界展開しているブランドだしね
今使っているのはこのタイプ。レモン入りでさっぱり系。
ポテサラ単品だと、栄養バランス&カロリーがNGゾーンなので、個人的にはポテサラonlyにはせず、他の野菜の付け合わせ程度の量に心がけています。具沢山サンドイッチにしても美味しいんだけどねー。いやー、カロリーと美味しさは正比例しちゃうんだよっ！！！No Calorie, No Life. 
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