パナマにも中華街的な中華エリア(El Dorado)があります。
中華エリアは家から少し距離があるので、開拓はまだまだなのですが、日本人の間でプチ有名な美味しいパン屋さんが、台湾人経営と聞いて、特攻してきました
＜ 888 Ibakery & Cafe ＞
営業時間： 月曜日〜日曜日 8:00-20:30
Webサイト： http://www.888ibakery.com/
備考：
・ 台湾人経営らしい
・ イートイン可
・ Webサイトにメニューがあります
・ Webサイトのメニュー以上に商品ありました
中に入った後は興奮してすっかり内装を撮るのを忘れましたが、ゲットしたのはこちらの数々。
左から、ソーセージ入りの葱パン、クリームパン、メロンパン。
上から、タロイモロールパン、あずきと白ゴマのロールパン、肉フレークのパン。
肉フレークというのは、中国語で肉鬆/肉松。豚肉をうわふわ柔らかいフレーク状になるまで乾燥させたもので、甘いソースで味付けされているので甘いです。お粥の付け合わせにしたり、パンに乗せて食べたり、日本のシャケフレーク的な立ち位置かな。
パンは全てしっかりふわふわに美味しい台湾パンだったので、私、チョー満足
♡
調子に乗って、追加でドリンク2杯も頼みました。
あとこれと〜、あとこれと〜、と続けすぎて、店員さん軽く笑ってたよね。でもいいの、私は食べるの、食べたいの笑
頼んだのは、honeydew/メロンのタピオカミルクティーと、温かいしぼりたて豆乳。
豆乳、しぼりたてバンザーイ！
とワクワクしていたのですが、作るところを見たら、リアルに大豆を砕いて混ぜてるような雰囲気。ちょっと嫌な予感したけど、案の定、砕いた粉っぽさ & 水と混ざっていない感じで、豆乳ってより、砕いた大豆を水と混ぜた液体、でした
経営者さん、パンは惜しかったからさ、豆乳も台湾の誇りを持って、台湾人としてもう少し頑張って欲しいです..... コレ、豆乳ジャナイヨ.....
honeydewのタピオカミルクティーはしっかり美味しかったです。
あまりにも豆乳を楽しみにしていて、凹みっぷりが半端なかった私。悔しくてスーパーに豆乳を買いに行きました。
砂糖入りではあったものの、しっかりとした豆乳を摂取できて、無事にご機嫌回復
今回買ったのは、1リットルで2USDしない、経済的なお値段の豆乳。
どこのかなー思ったら、マレーシア産。世界30カ国以上に展開しているブランドらしいのですが、マレーシアはイスラム教が多い国だから、豆乳の生産が多いのかしら？
ちょっと話は逸れましたが、とりあえず、台湾パンは無事にGETできたし、台湾にあるパン屋よりも美味しいよ！！！とはならないけど、しっかり台湾の味がしたパン屋だったので、今回は大満足です。
ちょっと遠いけど、El Doradoエリアの開拓もしていこうと思います。
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