クアラルンプール市内には、いろいろな所で朝市・夜市・・パサールが
日夜、開店、繰り広げられている。・・いつ行っても面白い発見がある。
ようやく、この手羽先のまた先の指あたりの煮込み、美味いやら不味いやら
分かるようになってきた。前にも書いたけど、料理の時は、爪を切る事。
手のひらの根元にある「コブ」を切り取る事。黄色い皮があったら取り去る事。
こういう フライドミーフン関係は、大体、ハズレがない。ただ、お持ち
帰りには、割り切りと勇気がいる。
中国からの”鈍行列車”で・・・・中国産？どこ？どんこ？・・・
こんなところに、ポツ～ンと「日本の昆布」があるなんて？？？？？？
これを買うには、もっと覚悟がいる・・その前に、何に使うか、メニューを
考える勇気がいる。
これは「ナツメ」だが、4種類くらい、いろいろある。先日失敗したのは、
買った後、、家で、乾燥剤を入れ、透明のプラスチック容器に入れたは
いいが、後に、、中で小さな小さな小さな・・・・虫が沢山増えていた。
ほとんど使ってないのにもったいない。
透明の容器だから尚はっきり分かる・・ビックリこいた。熱湯入れて、
漉してそのまま捨てた。・・・失敗したとは言え、また買います。
この綺麗な花のつぼみは、いったい何に使うのだろうか？聞いたが完全な
マレー語、ちっとも分からない。煎じて飲むらしいが、これこそ虫さんの
隠れた存在に気をつけようぜ。
・・というわけで、買って失敗した物。面白ローカルの朝市の様子。
花のつぼみはどう使うの？？・・分からない！！・・でした。
有難うございます励みになってますお手数ですけどポチクリを嬉しいです。
参考までに：他の方々の面白ブログ拝見はこの下からも。動画紹介専門ブログも。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
