前から言っているように、日本のTV番組でのステレオタイプ的報道で、ロンドンは食べ物がまずいというのは、全く事実に反しております。
パブメシだってこの１０年くらいで本当に変わったようです。
もともとは、１９９０年台にガストロパブといって、レストランの料理をパブで提供するというコンセプトが生まれ、それが広がったのが発祥のようですね。
ロンドンに長く住んでおられるかたの話では、２０年前くらいは本当に食事といえばF&Cとサンデーローストくらいしかなかったっていうことです。ただひたすらビールのみ、、、、
でも、時代の流れで、変わっていって、、、、どんどんおいしいパブが増えて、、、とうとうミシュランをとるパブまで出現。
えらい変化です。
で、今日は今週ランチをしましたロンドン西部のパブを紹介。
私は知らなかったのですが、知人に連れてきていただきました。
駅でいうとDistrict Line のKew Gardenに近いのかしら、、、
その名は、Bulls Head
テムズの川沿いにあって、天気の良い日は本当に素敵ですね。
で料理がこれまたおいしい。
こういう感じで、昔のパブメシのイメージなんか全くないですよね。
で、こんなモダンな料理なんですが、実はこのパブは創業２００年超とのこと。
とても中が混雑してたので、写真は遠慮したのですが、すっごくクラシックな雰囲気で、料理だけがモダン。
これが今のパブメシのパーセプションでしょうね。
で、うちの事務所があるハマースミスの近辺では、同じくテムズ沿いのブルーボート、あるいは、近所にあるクイーンズヘッド、いずれも食事はばっちりおいしいです。
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