ブルゴーニュ紀行　その１！

今日は、わたしの憧れ、そうワインの聖地ブルゴーニュに行ったときの訪問記録を。

例によって週末を利用しての旅でしたので、金曜日に仕事を終えてから、パリ→ディジョンへと移動。ブルゴーニュという地域は広いのですが、中心に２つの大きな街があります。

ひとつはボーヌ、そしてもうひとつが、ディジョンです。パリからのTJVはディジョンにつきますので、ホテルもディジョンに確保。

パリを出たのが、夜７：３０だったので、ディジョン到着は９時を過ぎておりました。

そして、グーグル先生に教えてもらいながら、約１０分の徒歩でホテル到着。

ホテルのバーでまずはグラスでブルゴーニュの赤を軽く一杯だけいただいて、その後ワインバーを探しにポップアウト。

そりゃブルゴーニュの中心地だからワインバーなんてはいて捨てるほとあんだろ、、、え、、ない？

１０時前なのにもうとっても静かで開いている店はあんまりない。

見つからない、、、、。。迷子になりかけて結局飛び込んだのは、

アイリッシュパブ、、、、なんでやねん！

てなことで、初日の夜はビールで更けていくのでありました、、、残念無念。

翌日、いよいよ朝９時、ロンドンから申し込んだブルゴーニュテイスティング１日ツアーの待ち合わせ場所へと。

書類に書いてあった待ち合わせ場所、それは赤い電話ボックス。

スパイじゃないだから、、、、トレンチコートとか着て、たばこ吸ってないとダメな感じ？

でもだんだんと人が集まりだして、、今日は盛況らしく、１０名の人達集合。車２台にわかれてツアースタート！

今日は二つのテスティングを行うそうなのだが、最初の道中で、フィサン村→ジュブレイシャンベルタン村→モレサンドニ村→ヴォ―ヌロマネ村→シャンボールミュジニー村→ニュイサンジョルジュ村を通り、そして目的のボーヌへ。

それを聞くだけで、ブルオタのわたしとしては大興奮。

これたぶん、ほとんどの人わかんないでしょ。

でも私は昔ソムリエの試験をうけようかとおもったくらいブルゴーニュにはまって、、、、２０年。

オタク冥利につきるツアーコースなのです。

まずは、ジュブレイシャンベルタン村を車は進むのです、この方向は特級畑、きっと方角からすると現れるのはマゾワイエールシャンベルタンかシャンベルタンクロドベーズ、あるいはシャペル、、、車窓からもれなくチェック。

おーーーーー長嶋ーーー！！　あれがマゾでこれがクロベズ！！

この時点でブルオタとしては興奮度マックス！

そりゃそうだろ、シャンベルタン特級ですよ！みなさん！

NYで言えば、五番街。

他の人たちまったくこの興奮が理解できぬよう、、、「ずーっとブドウ畑が続くね、、」なんて言ってる。

ちがうんじゃよ！！クロベズだよ！その隣はまさに特級のなかの特級ナポレオンの酒、シャンベルダンだよ！！

できたら車とめてもらってすべての特級畑を歩いて、そして畑毎の土壌や剪定方法とかを確認したい、、、できれば枝を何本残しているかも、、、さらにできれば土壌のサンプルもほしい、、、、

でもみんなと合わせなきゃ、、、オタク涙。

がしかし、Jakeの熱意をくんでくれたのか、車を止めてくれたのは、隣のモレサンドニ村。それも特急街道のすぐ横の特級畑である、クロデランブレー、クロサンド二やクロドラロッシュ！

またもや幸せ度は急上昇！！

素晴らしい！

ひとしきりの興奮後、再度車に乗り込んで、いよいよ次はJakeが一番好きな、シャンボールミュジニー村と思いきや、、

通過！！！えええ、、止まって頂戴！！

午後に戻ってくるとなだめられ、テスティング会場であるボーヌへと。

でも一般のアメリカ人とかJakeの嘆きの意味は全くつかめない様子。どうも普通の観光客。

「え、なんで？　テイスティングのほうがいいよね、普通、、」

どうしてわかんないの？あの至高の畑、ミュジニーがあるんだよ？おまけにボンヌマールも。ひょっとしたらルーミエさんがいるかもしれないんだよ？え、知らない？ほんとに？おれだけ？　　残念、、

そして、無事ボーヌ到着。

試飲は、あまり有名というよりは、それを売りにしているドメーヌで行われました。しかし、結構手広く作っているようで、カーヴにはもうわんさかとワインが眠っていました。

中にはこんな代物も、、、

え、鍵かけてないの？って感じです。

そしてカーヴの奥にテスティングルームがあり、ここでいよいよスタート！

全員、オーガナイザーのお兄さんからテスティングの仕方、色、香、味をどのようにテストするのかを教えていただきました。

正直、味の見方、口に含んで回す、そして空気を入れる方法はまったく知りませんでした。日本で良く見るそれとは全く違いました。

やってみたら、軽くむせこんで、オタクのプライド台無し、

でも、うーん、幸せ！

ということで、５種類のワインをテスティングしまして、その後はボーヌの街中でランチ。

オーガナイザーのおすすめのレストランにいきましたが、もうビックリするくらい美味しくってさすが食のフランスを実感。おそるべし、この店ぜひ行かれたらいいと思います。

ロンドンもおいしいけど、さすがフランス、なかなか素晴らしいもんがあります。むろん、店によるからね。

そんでもって、おのお店でいただいた赤があまりにもおいしかったので、オーガナイザーにお願いして、それが買えるワインショップに連れて行ってもらって、２本ピック！

てなことで、この時点でもうボトル半分くらいはすっかりと飲んでおりまして、かなり上機嫌。

基本テイスティングははきだすのですが、あたしゃそんなことしませんでした。

吐き出したのは、一番裾物のワインだけ。中級以上のワインはすべて飲み込んでいただきましたとさ。

てなことで、そののちは、次回のレポートですが、あのめくるめくブルゴーニュの頂点を目指します！

お楽しみに。

おわり。

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