たまには実況中継です。
先週からずーーーっと仕事がバタバタしてて、今日もしかり。夕刻にほぼ目途がついて、だれか誘ってたまにはパブでも、、、と思いきや、６時過ぎてて三々五々みなさん帰宅されててなんか声かけずらい感じ、、
どうしようか、、、今朝も朝は１０度切ってて、もうダウンは必須、夕刻からどこかを散歩する感じでもないし、今日はバドの気分でもないし、、、そうだ、ロンドンの秋をクッキングしよう！！
と思いつきました。
速攻、オフィスを出て、隣街のTurnham Green のいつものスペシャルのグリーングロッサー（八百屋）、Natooraへ直行。
そして、あるあるマシュルーム達！
ここ３週間チェックしていた、ポルチーニ、、、あった！！でもちょっと小さい、、でもその他にも、日本でいうアンズダケ、そしてシャントレル、おいしそーーーー！！
ということで、一番よさそうなとこをピック。とくにこれらは日本では高級キノコという理解でしょうが、最高にフレッシュなものをしっかり買って、７ポンド！！つまり約１０００円弱。
帰ろうかとおもったけど、どうもキノコのソテーにはピノノワールと欲望がささやくもんだから、いつものワイン屋で、最近個人的にブームのドイツ産ピノを購入。これ初物。
そして、かえって、野菜をサラダかわりにつまみつつ、キノコをおそうじ。ついでに、味覚確認のために、冷蔵庫にあったシイタケも参加。
すっかりきれいになったので、どうしようかと思案しつつ、一番、それぞれの味がしっかりとわかる、シンプルなソテー、それもガーリック、オリーブオイルとキノコのみで決定。
さ、ソーテータイム。
できあがり！お皿へ。
ワインとともに、、、、、、、、、、最高です。本当に最高。
順位発表。
いちばん、あっさりしてて、個性がないのがシイタケ。ある意味日本的。邪魔にならず、何ともあうけど、主張は弱い。
その他３つ、個人的にはポルチーニ党なので、圧勝かとおもいきや、どれも甲乙つけがたし、、、、美味い！
気が付いたらワインボトル半分以上、、、、
さ、いまからメインの焼き鳥丼、、、
素晴らしい夜なのだ！
おわり。
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