今まで、美味しい米というと、普通の人は当然「日本の米」と言うでしょう。
「新米」様様だし、そうでなくても日本のコメは美味しいに決まっている。
日本から5kg、10kgとスーツケースで持ってくる方も沢山いる。当然です。
現地での日本米の仕入れは、日本人会会館の「築地」などでも売っているし
伊勢丹やイオンでも当然ながら手に入る。
・・・でも常時、安く手に入れるとなると、大変だ。日本米、どうしても
高いからね。年に何回も日本に帰る方や、あまりこちらで米を食べない人は、
いい米を、高い米を、食べることに、抵抗はないようです。
少ない年金生活の私達は、現地調達が当然の課題。しかも、定期的に安く
安定して食べたい・・でも・いろいろ変遷がありました。以前は真空パック
の「セキンチャンの米」がいいと思って、車を走らせて買いに行ったっけ。
年に2回～穫れる時期があり、美味しいのだが、米が不揃いで、やはり
つぶれているものもあり、遠くまで車で買い出しに行くのも、ガソリン代
がもったいなくおっくうになってきた。
そこで、やはり以前から言われている「韓国米」になってしまう。一時、
不味くなって、随分離れていたけど、最近やはり見直す部分がある。韓国
からのモノは、日本とあまり変わらないので、美味しいものを選べば、
韓国食材専門店でもオッケーと・・・買うようになってしまう。
個人的ですが、ちなみに買う食材は・・・・
１、大葉・・・・・・葉が大きくて硬いけど、重宝する時がある。
２、韓国米・・・・・時期にもよるけど、日本米、顔負けの時もある。
３、そうめん・・・・そばは、ダメだが、そうめんはオッケー。
４、日本のかつおだし・・日系で買うより、安い・・店による。
５、白粒ごま・・・・安いし、容器がいい・・黒すりごまもオッケー。
６、眞露・・・・あっさりした韓国焼酎だが、消毒用にも使っている。
７、豆腐・・・・・・・モノによるが、生で食べられる豆腐がある。
８、醤油・・モノによるけど、キッコーマン等より美味しい醤油がある。
９、・・・・・・・その他、値段と質を見て買うのです。
デサスリには、数件の韓国食材店があり・・未だに店が増えている。
それだけ韓国人が多いのかな。ある場所では、日本のラーメン屋さんが
無くなり、今ではそこは韓国食材店になっていた。
ここはいつも行く食材店。ここだけじゃなくアンパンのコリアンタウンは、
・・それはぁ～それは、・・”韓国一色”って感じですよね。
眞露(ジンロ)です。初めて入った韓国のお店でこのジンロ2本買ったら
”ジロジロ”、2回？見られた。キッチンで、つい飲んでしまう事もあり。
そうめん・・これは美味しい・安い・・日本と同じ味・・食べられる。
最近は、この米です。・・また、なくなる可能性があるかもですが。
「すし米」というやはり韓国の美味しいコメがあったが、NSKでも、
ミッバリーイオンでも、探せなくなった。
その昔、そんなに年数経ってないけど、KLで、韓国米、買い占め風潮
があって、ちょっと大変な時期があったことを思い出した。
4.53kg袋で、49リンギだから、1kgあたりRM10.80・・です。
マレーシアの、一般的日本のコメの値段は・・(例として)・・・
＊魚沼産コシヒカリ2kg・・・RM108・・・(1kg、RM54）
＜＜＜ 日本米・・・高っけ～・・・買いません ＞＞＞
＊ゆめぴりか2kg・・・・・・RM100・・・(1kg、RM50）
＊一般日本米2kg・・・・・・RM42・・・・(1kg、RM21）
なので、韓国米は、2分の一から、5分の一になる。
・・粒も日本のと、そう変わらない。味も中々いい、美味しい。
・・・・炊いたら持ち越さないで、おにぎりにして、冷凍してます。
・・・・・・・・・食べるときは、レンチン。十二分に、美味しい。
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