ローカルと、また、ジャラン・ガシンのトレッキングに行って来た。
その帰りブランチをどこでするか迷った。「ジャヤ・ワン」にしよう
と決まり、・・・ここは一本道でやって来れるからだ。
日曜日で、ジャヤ・ワンでは、子供達への「スターウォーズの覚醒」
・・朝早くだから、眠気冷ましの覚醒イベント？？が行われていた。
・・・・何か、やっているらしいが・・皆ボ～ッとしている・・ぞ。
ここジャヤ・ワンの「有間飯店」には来たことあるけど、同じ系列の
「有間麺館」はいつもいっぱいで入れない。今日はランチ時間前なの
で、大丈夫だと思う。
しかししかし、ビル内、エアコンの効いていること！！寒い寒い！！
しかも、朝のウォーキング後なので汗ビッショリ。ウチの奥さんは、
あまりの寒さに仕方なく50リンギもするペラペラTシャツを買って
トイレで着替える羽目になってしまったほど・・寒い。
しかしローカルの人達は、肌を出し、よくこの冷房の寒さに耐えら
れるなぁ～と感心するばかり・・・。
1ウタマの「有間麺館」は、いつもいっぱいで入れなかったので、
今日はジャヤ・ワンだ。ラッキーだ。ピーク前だから客が４組だけ。
何故、混むのか、お客が何故一杯なのか、どうして人気なのか前から
探りたかった。・・ローカル友人のファミリーと我々日本人2人で、
総勢9人のブランチになった。
とにかく、熱々で、ボリュームあり。
・・・・この一品さえ・・熱々なのだ。しかも、持続。
ここは、ジャヤ・ワン店だが、あっという間に満卓満席になり、
外には待ち客があふれている。そして絶えずやって来る。う～ん。
ここは、1ウタマの「有間麺館」だ。後日、映画を観た後、
午後3時に入った。ジャヤ・ワン店を入れて2回目になる。
・・・・・・・さすが、この時間はすいている。
＜＜＜このお店の繁盛するポイントを考えてみた＞＞＞
・・・・単なる個人的評価に過ぎないけど(順不同）・・・・
丼は小さめだけど、深い・・・スープがアツアツ・・丼が厚いので、
保温が効く・・多分、丼そのものを保温している(皿で出すステーキ
ハウスなどではよくやる方法だから）・・写真のように見た目にウソ
はなく・・ボリュームがある・・・・・・・・・・・・・・・・・
麺をお好みで3種類から選べる(一部、選べないものもある)・・・・
ボリュームや内容からして、他の店に比べて、値段が安い、お得感が
感じられる・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
店内のスペースが広い・・店内のインテリアが凝っている・・風格が
感じられる・・何より、モノに寄るけど、美味しいメニューが多い・・
・・例えば豚肉がシャブシャブ風になっているものがあるが、柔らかく
美味しい・・細かいところまで、メニュー構成が行き届いている・・・
注文システム良し・・や、明朗会計良し・・・などなど。
今のところ、お店でスープの熱さが多少違うことぐらいで、後は上等、
合格じゃないかと思う。
あ～ぁ、素人だけど、・・普通、こんなに褒めないのに、褒めちまった。
行列が嫌いなので、映画の帰りなど、すいている時に、また、来ようっと。
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