今日の夕飯は、お子ちゃま達のリクエストで、カレーライス
でもでも、ここんとこ、暑さのせいだか、あんまり食欲ないあたくし、さっぱりしたもの食べたいなぁと、サラダ代わりに、こんなもの作ってみました
サルサ
ちょこっと前に食べた時に『これって、ウチでも作れるよね？』と思い、初挑戦。
材料を切って、入れて、混ぜるだけ～って、やっぱり簡単でしたわ
でもって、美味しい～
定番通りに、コーンチップスに乗せて食べても美味しいし、バゲットに乗せたり、お肉やお魚に掛けたりしても美味しそう
サルサ、これからの暑い季節には、かなりイイかもぉ
が、わたくし、１つ失敗をしました
材料に、シアントロー（パクチー）を入れるんですけれども。
さぁて、みじん切りにするよぉと、冷蔵庫から取り出したら、買ったはずのシアントローが・・・・・・・・あれ？？パセリだよね？？？みたいな
どうも・・・・・隣にあったパセリを買ってきた模様
だってだって、日本とか、そんな束でパセリ売ってないし←かなり無理のある言い訳
交換しに行く？とも思ったけど、もう他の材料は切り始めてたし、暑～い中わざわざ車出して（近いスーパーでも車じゃないと行けない距離だし）、それだけ交換しに行くのも面倒だったので、そのまんまパセリで作りましたけれども
なので、風味は、ちと違いましたが、でもでも美味しかったので、ウチの定番の一品に加わるかなぁ。色もキレイだしねぇ
