お出かけ日和

今日は、朝からお天気でお出かけ日和な土曜日でした
朝から、洗濯と掃除などを終わらし、テレビの前にずっ～～と座っている旦那さまに、「買い物行くの～」「お出かけ～」と声をかけ、お出かけゲストルームに置くソファベッドやベッドルームに置く電気スタンドなどを見に行きましたソファベッドはなかなか『これ』というものがなく、無事に電気スタンドを購入。他にも、イタリア食材のセールをやっていたので、唐辛子とガーリック入りのオリーブオイルやバジル入りのオリーブオイル、パスタのトマトソースなどを購入ちゃっかりと、お菓子を作るグッズも買ってもらいました
その後、そのお店の近くにあるお魚屋さんへ家の近くのスーパーにも魚売り場があるのですが、こちらの方が種類も豊富で、時々買いに行くのです今回のお目当ては、冷凍アサリ。スーパーには殻付きのアサリが売ってることもあるのですが、どうも小さめで、手間を考えると冷凍の方が便利なので、冷凍アサリはお気に入りですパスタやクラムチャウダーやピリ辛に炒めたり、結構使い道があるのです
最後は、いつものスーパーで土曜日の買出しをして、夕方帰宅
さてさて、昨日今日の我が家の夕飯は、昨日は
・ハンバーグ・マッシュポテトとパプリカのソテ・ミネストローネスープ・モッツァレラチーズ、トマト、アボカドのサラダ火傷も思ったほど痛くなかったので、右手は使わず左手メインでハンバーグどうしても作りたくなってしまったですよね・・・。というか、ミネストローネが飲みたくて、一緒に食べるとしたらハンバーグしか思い当たらなくてマッシュポテトも初めて作ってみました家にあった新じゃがで作ったのですが、すっごく簡単に作れるものだと分かってビックリ手抜き主婦なので、裏ごしはせず、泡立て器を使い、潰して、牛乳、塩、胡椒などで味付けてみました
そして、今日のお夕飯は
・スペアリブのオーブン焼き・玉ねぎとマッシュルームのソテー・もやしと卵炒め・昨日の残り物　でした。土曜日はお出かけすることが多いので、前日からスペアリブを漬ダレにつけて、冷蔵庫に入れておきました帰宅してからは、オーブンに入れて焼いてる間に、他の物を作ればいいので、簡単です味はしっかり付いていて、初めてだったのですが、美味しかったです。もう少し甘めでもいいかなぁって感じだったのですが、ご飯のおかずとしては良かったですバーベキューグリルで焼いたら、もっと美味しいかもなぁって思いました。前日のマッシュポテトも残っていたので、なんとなく豪華な夕食となりました
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