昨日のお夕飯

以前、ブログで書いた豚肉のかたまり・・・・まだ冷凍庫で眠っております切って焼くか、丸ごとオーブンで焼くか、どちらかしか方法はないなぁって思っているんですが、まだ手が付けられず・・・ということで、現在、我が家に残ってるひき肉、鶏肉を交互に使ってます
そんな昨日の夕食は、
　ひき肉の日でした
ひき肉だとハンバーグが多くなってしまい、この間はロール白菜にしてみたんですが、今回は、白菜を使って「シュウマイ」風にしてみました冷凍庫に残っていたエビも使って、エビ入りのシュウマイの2種類シュウマイの皮とかがあれば、もっとシュウマイっぽいんですが、手に入らないし、まぁヘルシーに食べられるので良かったです旦那さま的には、ちょっと物足りない感じらしいですが、大好きなレアチーズケーキも作ってあったので、少し物足りないぐらいでちょうど良かったようですチーズケーキはお変わりして食べてくれるのですが、作った夕飯よりもチーズケーキがメインのようになってしまい、嬉しいような嬉しくないような、微妙な感じですそんなにケーキばかり食べるなら、３食全部、毎日ケーキにするぞって思ってしまったり
今日は、近くに住んでる奥様方と夕食会奥様だけの集まりなので、私だけこちらに来て、旦那さまがいなくて一人で夜に出かけるのは初めてですということで、ちょっぴり楽しみでもあります旦那さまのお夕飯の支度をして、ケーキも切って、冷蔵庫に入れ、バタバタしないで済むように、早めに準備をしたいと思います

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